الإستشاري

http://www.al-estishari.com
م دونة أو صفحة تعبر و تعنى بكل ما يختص بأدارة ألموارد ألبشرية وأدارة ألفنادق وألمشاريع ألسياحية وما يلمس حياتنا اليومية وذلك بطرح المواضيع سواء ما يتم تدوينة من طرفنا أو عرض ما ينشر محليا بالصحف اليومية او ما تتم مناقشتة وبحثة بالمنتديات أو ألمواقع ألاليكترونية هدفنا الوحيد الوصول للمعرفة والمعلومة المفيدة في هاتة المجالات وتكوين مرجع لاغلب ما يتم طرحة حيالها وتفاعلنا معها وتجاهها لفائدتنا وتحقيق هدفنا بالاطلاع

 

 

 


نقلا عن الاستشاري دوت كوم

مايو 7th, 2009 كتبها أحمد.أ.شاكر نشر في , أدارة ألفنادق وألمشاريع ألسياحية

جودة الخدمات الفندقية ورضاء العملاء دراسة ميدانية على فنادق الدرجة الأولى بمحافظة جدة

نوع الوثيقة : رسالة جامعية عنوان الوثيقة : جودة الخدمات الفندقية ورضاء العملاء دراسة ميدانية على فنادق الدرجة الأولى بمحافظة جدة لغة الوثيقة : العربية المستخلص : نظرا لكثرة فنادق الدرجة الأولى ذات التصنيف 4 نجوم (أ،ب) وتدار بواسطة مناهج و إدارات مختلفة (ليست منظمات عالمية في معظمها) مثل فنادق الدرجة الممتازة وتخضع للاجتهاد كثيرا واختلاف القواعد التي تحكمها . ولكبر الشريحة المستهدفة لها ونظرا لاختلاف مستوى الخدمة / وأسعار الخدمات / ومستوى الخدمة من قبل العاملين ومستوى التجهيزات / ووسائل الترفيه. فتركز بحثنا عليها للوصول إلى نتائج وتوصيات تخدم هذه الفئة من الفنادق . ونظرا لأن نجاح آي فندق واكتسابه سمعه جيدة يرجع غالبا إلى كفاءة الإدارة وحسن اختيارها للموظفين والعاملين وحسن المظهر وسرعة الإجابة وإلى تركيز الإدارة في المقام الأول على عوامل وعناصر الأهمية لدى العميل ودرجة رضاه . وكون معرفة احتياجات العملاء وتوقعاتهم تلعب دور كبير في وضع الإستراتيجية للمنشأة فتبلورت مشكلة البحث لدينا عن درجة أهمية جودة عناصر الخدمة ومدى رضا العملاء ووجود اختلافات جوهرية مع الخصائص الديموغرافية . وينبع أهمية البحث في إسهام القطاع الخاص في تنمية السياحة والتي بدورها تنمى مصادر الدخل الوطني وحيث نجاح الفنادق يلعب دور كبير في نمو وازدهار السياحة في المملكة ومن أهم عناصر ذلك في الفنادق وسبب نجاحها تحقيق مستوى عالي ومتميز من الخدمة الفندقية في إرضاء نزلاؤها كما هي إضافة للمكتبة العربية في هذا المجال مع تقديمها مقياسا فقط لرضا عملاء الفنادق وهي تمثل أيضاً إضافة علمية توجد حاجة لها في التطبيق العملي. وأخيرا رفع مستوى كفاءة الفنادق والوصول لنقاط تنافسية جديدة تخدم الاقتصاد الوطني والمواطنين . ومما توصلنا إليه سابقا يتضح لنا أهداف هذا البحث ( استعراض للأدبيات وزيادة المعرفة بمفهوم الخدمة وعناصر الأهمية ولقياس الرضا والوصول إلى الاختلافات بين الخصائص الديموغرافية وإدراكهم لدرجة أهمية عناصر الخدمات الفندقية وكذلك درجة رضاهم عنها والوصول إلى نتائج وتوصيات من شأنها الارتقاء بمستوى جودة الخدمات الفندقي). فقد كانت الحدود المكانية على محافظة جدة أما الحدود الموضوعية كما ذكرناها سالفاً وبعد تحديد فروض البحث فإن منهجية البحث العلمي تستلزم إيضاح مرحلة تصميم البحث واختبار صحة الفرضيات وتحديد منهج بحث المتبع وتحديد مصادر البيانات الثانوية والأولية ثم اختيار أدارة البحث الملائمة ثم تحديد الأساليب الإحصائية وأخيراً وضع الخطة الزمنية للبحث وتم تحديد منهج البحث في المنهج الوصفي التحليلي ، ويتمثل مجتمع البحث في كافة النزلاء السعوديين وغير السعوديين في فنادق الدرجة الأولى (أ) بمحافظة جدة لأنها مدينة دينية سياحية اقتصادية يجتمع فيها كل المواصفات المطلوبة ، كما أنه تم اختيار العينة العشوائية الطبقية واعتمادها في هذا البحث وهي عينة طبقية تناسبية ، كما أنه تم توزيع قوائم الاستقصاء بعدد 320 قائمة وتم استرجاع 220 استمارة بعد الإجابة عليها وتم استبعاد منها 38 استمارة لعدم صلاحيتها للتحليل وبذلك أصبح حجم العينة القابلة للتحليل 182 استمارة استهدفت هذه الدراسة التعرف على أراء نزلاء فنادق الدرجة الأولى لأهمية عناصر جودة الخدمة ودرجة رضاهم عن مستوى هذه العناصر ومدى الاختلاف بين كل من إدراك النزلاء لأهمية عناصر الجودة ورضاهم عنها والخصائص الديموغرافية للنزلاء وكان من أهــــــم النتائج التي تم التوصل إليهـــــا مجملاً في هذا البحث ما يلي: أولاً: ترتيب عناصر الخدمة الفندقية من وجهة نظر النزلاء. حققت خدمة حسن الاستقبال أعلى درجة أهمية للنزلاء بينما كان المظهر العام للفندق هو الأقل أهمية حيث جاء في المرتبة الأخيرة. وكانت خدمة وأسلوب تعامل موظفي الاستقبال عند الكاونتر أعلى درجة ،وجاءت إجراءات الحجز في المرتبة الأخيرة أما بالنسبة لخدمة الغرف كان مستوى الأثاث في أعلى درجة للأهمية ، وجاء في المرتبة الأخيرة المنظر العام من نافذة الغرفة. وكانت خدمة وجودة الطعام ومذاقه أعلى درجة في الأهمية وجاء في المرتبة الأخيرة مستوى الخدمة لمطاعم الفندق. و كان أكبر اهتمام بكفاءة الأجهزة بالنادي الصحي ويليها توفرها بشكل كافي. وجاء اهتمام النزلاء بمظهر وأناقة فريق العمل ثم بسرعة الاستجابة وحل المشكلات في أعلى درجة الأهمية وأخيراً كان اهتمام النزلاء بترتيب الخدمات الإجمالية التي يقدمها الفندق على النحو التالي (الكاونتر – العاملين – النادي الصح

المزيد


Hotelier’s 2003 Top Ten Internet Resolutions

ديسمبر 9th, 2008 كتبها أحمد.أ.شاكر نشر في , أدارة ألفنادق وألمشاريع ألسياحية

منقول للفائدة وخاص بمشغلى الفنادق وكادر الادارة فيها

How can hoteliers deal successfully with today’s challenges and emerge as winners from the present travel and economic downturn? PricewaterhouseCoopers forecasts full-year 2002 U.S. hotel occupancy at 59.5%, one of the lowest rates in the last 75 years. RevPAR for the year is expected to be down 2.3 percent and ADR will decrease for a second year in a row, the first such consecutive decrease since the Great Depression. For 2003 PwC expects only a modest recovery. RevPAR will increase by only 3.5%. ADR is forecast to increase by 2.5% in 2003, while occupancy is expected to recover 0.6 percentage points and reach 60.1 percent.

Whether you are an independent or branded hotel, a major hotel chain or hotel management company, you can stay ahead of your competitors and capture new market share with an effective Online Distribution Strategy. Utilized properly, your online distribution strategy and especially its direct-to-consumer component, can play a major role in softening the effects of the travel and economic slump and will, over longer-term, define the winners in these trying times. But hoteliers should remember that the Internet in 2003 can be your best ally or your worst enemy.

As part of your 2003 Internet resolutions, here are the Top Ten Questions you should urgently consider:

1. I will make Direct-To-Consumer Online Distribution the centerpiece of my Internet strategy, because I know the Internet is the ultimate “Direct Distribution Medium” and it will provide my hotel with long-term competitive advantages and lessen my dependence on intermediaries, discounters and traditional channels that are about to become obsolete. I will make it my mission to reach and exceed the national average and have at least 52% of my online revenues generated through my hotel website.

2. I will re-evaluate my exposure in the Indirect Online Channels and take

المزيد


خالد الفيصل: «عين جدة» يبعث رسالة للعالم بأننا جزء هام من المجتمع الدولي

نوفمبر 5th, 2008 كتبها أحمد.أ.شاكر نشر في , أدارة ألفنادق وألمشاريع ألسياحية

شهد توقيع عقد المشاريع التطويرية في وسط جدة واطلع على دراسات هيئة المساحة الجيولوجية


  أحمد السلمي، حسين هزازي- جدة، ماجد المفضلي-مكة المكرمة
أكد صاحب السمو الملكي الأمير خالد الفيصل أمير منطقة مكة المكرمة أن مشروع عين جدة يرمز إلى التحديثية للمملكة ويبعث رسالة للعالم بأننا جزء مهم من المجتمع الدولي.
وكان الأمير خالد الفيصل شهد يوم أمس مراسم توقيع عقد باكورة المشاريع التطويرية في وسط جدة عين جدة بقيمة 250 مليون دولار، وسيصل ارتفاع المبنى إلى 150 متراً بحضور رئيس مجلس إدارة شركة تطوير جدة الدكتور غسان السليمان رئيس مجلس إدارة شركة (جريت ويل) فلوريان بولين، وأمين جدة المهندس عادل فقيه ورئيس مجموعة التحالف فوريست كونليف وعدد من ملاك الأراضي في وسط جدة. وستنضم عروس البحر الأحمر بتنفيذ مشروع عين جدة إلى سلسلة المدن العالمية البارزة التي تحتضن مثل هذا المعلم البارز ومن أهمها لندن وبيجينغ وسنافورة، وسيتم في محيطه إنشاء فندق فئة خمسة نجوم يتكون من 350 غرفة ومركز تسوق ضخم بتكلفة إجمالية تصل إلى 150 مليون دولار.
وسينفذ المشروع على مرحلة واحدة تستمر لمدة ثلاث سنوات تبدأ الاعمال الإنشائية في صيف 2009م على أن تنتهي في عام 2012م ومن المتوقع أن تجذب عين جدة ما لا يقل عن نصف مليون زائر سنويا.
ومن جهة اخرى أكد الامير خالد الفيصل على الحاجة الماسة لدراسات هيئة المساحة الجيولوجية، في تقديرات الأزمة المائية التي يمر بها العالم والمملكة على وجه الخصوص، ووضع الحلول وكيفية الاستفادة من الوضع الحالي في استثمار مياه الصرف الصحي، ومعالجتها وتخزينها في الأرض والاستفادة منها مرة أخرى.
وأشاد الأمير خالد الفيصل خلال اطلاعه أمس على دراسات الهيئة للاستفادة من مياه الأودية الرئيسية في منطقة مكة المكرمة، أشاد بتقارير الهيئة في رصد الزلازل، مؤكداً أن أية جهة يوكل إليها مهمة التخطيط والاستراتيجية العمرانية لا يمكنها الاستغناء عنها.
من جانبه أكد رئيس هيئة المساحة الجيولوجية الدكتور زهير نواب ان الهيئة قامت بعرض الدراسات على أمير مكة المكرمة التي تخبر عن إمكانية الاستفادة من مياه الأودية الرئيسية والتي يجب أن تكون الداعم الرئيس لمحطات التحلية في حالات الطوارئ ولمدة لا تقل عن ثلاثة أشهر والتي تصل إلى 60 ألف لتر للشخص الواحد، مضيفا أن هناك دراسات أخرى تقترح ضخ مياه بحيرة المسك إلى شرق جدة في الجبال والأودية وإبعاد المخاطر عن المدينة، مشددا على دور الأمانة في معالجة وضع بحيرة المسك وقت هطول الأمطار.
وقال إن المملكة معرضة للزلازل بحكم موقعها الجغرافي الذي يقع بين ثلاث جهات متحركة ديناميكيا ود

المزيد


توطين قطاع الإيواء بنسبة 44% خلال عامين و8 آلاف وظيفة للسعوديين

أكتوبر 19th, 2008 كتبها أحمد.أ.شاكر نشر في , أدارة ألفنادق وألمشاريع ألسياحية

 السماح بزيادة أدوار الفنادق و60 ألف غرفة تدعم السياحة في المملكة


  عبد الرحيم بن حسن ـ المدينة المنورة
كشف مدير عام إدارة التراخيص والجودة في الهيئة العامة للسياحة والآثار بمنطقة الرياض المهندس أحمد العيسى عن وجود ما يزيد عن 60 ألف غرفة فندقية في المملكة جاهزة لدعم القطاع السياحي، مؤكدا في الوقت ذاته على اتفاقية أبرمتها الهيئة مع وزارة الشؤون البلدية والقروية تقضي بمنح الفنادق تراخيص خاصة تتيح لها زيادة الأدوار إلى مستويات عالية وفقا لأهمية المناطق التي ستقام عليها بعد نجاح التجربة في منطقة الرياض. وقال في الندوة التعريفية عن النظام الجديد للهيئة العامة للسياحة والآثار الخاص بقطاع الإيواء والترخيص والتفتيش والرقابة التي نظمتها غرفة المدينة المنورة مؤخرا في فندق موفنبيك المدينة أن 60% من إجمالي الوحدات السكنية المفروشة الموجودة في جميع مناطق المملكة غير مرخصة وأن هناك إجراءات يجري وضعها لمنح كل الوحدات التراخيص اللازمة، مشيرا في الوقت ذاته إلى وجود تصنيف جديد للفنادق مبني على جودة الخدمة سيتم اعتماده، وعليه ستتغير ملامح التصنيفات الفندقية المعمول بها في الوقت الراهن على حد تعبيره، واضاف: بدأنا بمسح كل فرص الاستثمار الفندقي على مستوى المملكة، وستظهر النتائج بعد ثلاثة أشهر تقريبا ومن خلالها ستفتح الاستثمارات في هذا المجال على الصعيدين المحلي والأجنبي بما يلبي حاجة المملكة ويسهم في دعم القطاع السياحي.
واشار الى انه و

المزيد


التالي